Curs 2015-16
CFA Cornellà
El racó de la Silvia
FÍSICA I QUÍMICA I
2. PROPIETATS CARACTERÍSTIQUES I MESCLES
Matèria, materials i substància. Són el mateix?
-
Matèria : És tot allò que té massa i volum.
-
Material : Relatiu a la matèria utilitzada per construir objectes.
-
Massa : Quantitat de matèria que forma un cos. En el Sistema Internacional ( S.I,) Es mesura en quilograms (Kg).
-
Substància : Classe de matèria que forma part dels cossos i que es distingeix d’altres per les seves propietats químiques i físiques. U una substància és tota porció de matèria que presenta sempre les mateixes propietats (densitat, duresa, color, temperatura d’ebullició…).Les substàncies poden ser:
-
Substàncies pures : Formades per un sol tipus de partícules (àtoms o molècules)..
-
Mescles : És una barreja de matèria que està formada per dues o més substàncies no unides químicament. Ex: Aigua de mar. Es poden separar per mètodes químics. Cada un dels seus components te les seves propietats pròpies.
-
-
Les lleis de la física expressen relacions entre magnituds físiques.
-
Magnitud és qualsevol propietat dels cossos que es pot mesurar, com ara la longitud, el temps, la força, l’energia, la temperatura ...
-
Mesurar és comparar una certa quantitat d’una magnitud amb una quantitat definida de la mateixa magnitud que prenem com patró o unitat de mesura. Per exemple, per mesurar la distància entre dos punts, la comparem amb una unitat patró de distància, com ara el metre.
-
Unitat és una quantitat definida i exacte d’una magnitud que serveix per fer mesures d’altres quantitats de la mateixa magnitud.
-
Variable és una magnitud que pot anar prenent diferents valors. Es parla de variables quan s’està fent una experimentació al laboratori.
1. MAGNITUDS I UNITATS
LA MATÈRIA
3. LA TAULA PERIÒDICA
Tot el que existeix en l'Univers està construït amb 118 elements químics.
No obstant això, no totes les persones tenen una imatge clara de la importància de la química en la vida diària.
“La química és, des del punt de vista científic, l'origen de la matèria, tot el que és matèria, la qual cosa es pot palpar és la base de la química”.
El cos humà per si mateix és una gran fàbrica de processos químics. “Dos dels sentits fonamentals, com són el gust i l'olfacte, el seu funcionament és netament químic, els procés de digestió, de respiració, també són de naturalesa netament química”
La taula periòdica és una disposició tabular dels elements químics, ordenats per nombre atòmic creixent. En la taula periòdica s'hi reflecteix la llei periòdica descoberta per Mendeléiev,:
-
les propietats físiques i químiques varien amb regularitat periòdica en ordenar els elements per ordre creixent de nombre atòmic,
-
i s'observa una semblança dels elements en les seves propietats químiques cada cert número de nombres atòmics.